Pamuk Poğaça Yapılışı

  • 26 Ekim 2016
  • 287 kez görüntülendi.
Pamuk Poğaça Yapılışı

Pamuk Poğaça Yapılışı

Pamuk Poğaça Yapılışı: Şimdiye kadar pek çok tarifi denedim, çok şükür hiç bir zaman kötü sonuç  almadım. Ablamın dediğine göre de  ailedeki  en güzel  poğaçalar benim.

Bu elbette rastlantı değil,bikaç  püf  noktasına  dikkat  edince pofidik  poğaçalar  yapmak  hiç  zor değil. En  önemli  faktör  güzelce  mayalandırmak  ve  hamuru  çok  katı  yapmamak. Dikkat  edince, bu  tarifle  deneyince  emin olun  poğaçalarınız  şahane olacaktır…

 

Poğaçaların Şeklinin  yapılışı konusunda  videoa  yardımcı  olacaktır izleyerek yapılışını uygulayınız. Eminim bayanların günlerinde misafir aldığınız günler yada  ailenize bir pazar  çayının yanına  mis gibi gider. Sabahları okula giden çocuğunuz varsa kahvaltısına  bir kaç poğaça koyabilirsiniz yumuşak yumuşak ne güzel yerler çocuklar.

Hatta poğaçadan fazla yapıp  buzdolabı poşetine koyup  derin donduruculu  buzdalabına da koyabilirsiniz, ani bir misafir yada arkadaşınız yada canınız çektiğinde  dolaptan çıkartıp mikrodalga fırınlarınızda ısıtabilirsiniz sıcacık çok  güzel oluyorlar  sıcacık demlenmiş çayla domates ve salatıkla harika bir lezzet yemede yanında yat diyoruz biz buna 🙂

Pamuk Poğaça Yapılışı

Gerekli Poğaça Malzemeleri

  • 1  paket  yaş  maya
  • 2  su  bardağı  ılık  süt
  • 1  su  bardağı  sıvı yağ
  • 2  yemek  kaşığı  toz şeker
  • 1  yemek  kaşığı  tuz
  • 1  paket  kabartma  tozu
  • 4  adet  yumurta 2  tanesinin  sarısı  üzerine, beyazı içinePamuk Poğaça Yapılışı
  • 8-9  su bardağı  un  azar  azar  ekleyin

İçine

  • Beyaz  peynir,maydanoz
  •  İsteğe göre içine ister  patatesli içte hazırlayabilirsiniz, isteyen zeytinlide yapabilir size kalmış.

Hazırlanışı

  • Mayayı  karıştırma  kabına  alın.
  • 2  su  bardağı ılık  sütü ve şekeri  de  mayanın üzerine  ekleyin.Pamuk Poğaça Yapılışı
  • Bu  üçlüyü  iyice  karıştırın.
  • 1  su  bardağı  sıvı yağ  ilave  edin,2  yumurtanın  tamamını,iki  tanesinin  beyazını ve 1  yemek  kaşığı  tuzu  da  karışıma  ekleyip  tekrar  karıştırın.
  • Önce  4  su  bardağı  unu ve  kabartma  tozunu  ekleyip karıştırın.Kalan  unu  da  azar  azar  ekleyerek  yumuşak  bir  hamur  yoğurun.
  • Hamur  yumuşak  olursa,poğaça  da  o  kadar  pamuk  oluyor.
  • Yoğurduğunuz  hamuru  1  saat  mayalandırın.
  • Mayalanan  hamurdan mandalin büyüklüğünde  parçalar  kopartıp,elinizle  açın  ve  uç  kısmına  peynirli  içten  koyup kıvırın,kalan  kısmı  bıçakla  dilimleyip  şekil  verin. Detaylar  için  videoyu  izleyebilirsiniz.
  • Tüm hamuru  bu  şekilde  hazırlayıp,üzerilerine  yumurta  sarısı  ve  sıvı yağ  karışımı  sürüp  fırında  yarım  saat  mayalandırıp  180  derecede  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.

Yine güzelmi güzel Pamuk Poğaça Yapılışı tarifini öğrenmiş olduk umarım  faydalı olabilmişizdir. Yine güzel bir tarifte buluşmak üzere. Şimdiden Afiyet Olsun ..

 

Bizleri takip için Buraya Tıklayarak Facebook fan sayfamızı beğenebilirsiniz…

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ